Desde hace tres generaciones, Casa Bordas, S.L. conservera elabora productos a partir de la anchoa y el boquerón. Usando las técnicas tradicionales y en unas instalaciones modernas y que cumplen todas las garantías sanitarias elaboran un producto artesanal y de gran calidad.
La larga tradición de la empresa y su vasto conocimiento del producto y del mar les permite escoger la materia prima en su mejor momento y elaborarlo siguiendo las técnicas refinadas a lo largo del tiempo. Esto les permite elaborar un producto de la máxima calidad y que es heredero de una larga tradición.
El catálogo de productos de la empresa incluye anchoas en aceite de oliva, anchoas en salazón, boquerones en vinagre o paté de anchoa.
